Catar café no significa utilizar palabras difíciles ni pertenecer a una profesión. Consiste en observar, oler y probar de manera ordenada para identificar diferencias. En casa se puede comenzar con dos cafés preparados bajo las mismas…
El café puede estudiarse desde varios puntos de vista. Podemos mencionar la agricultura, el comercio, la política, la migración y la vida cotidiana. Por eso, los libros dedicados a él muestran cómo todo lo que…
El evento Chacao Coffee Fest, que se celebrará del 13 al 15 de septiembre, promete ser una celebración vibrante de la cultura cafetera en el corazón de Chacao. Este festival ofrecerá a los asistentes la…
Temas: El café en sus múltiples expresiones, desde su siembra hasta la taza. Temas: Paisaje Cafetero. Cosecha y beneficio. Transporte (personas, animales, vehículos) Preparación en tienda. Baristas. Tiendas de café. Todos los temas relacionados con…
Para muchos el día comienza con café y está bien, si se hace correctamente. Según un nuevo estudio a largo plazo publicado en el European Journal of Preventive Cardiology el café puede alargar la vida,…