Escribir una receta, paradójicamente, no es el decreto de una fórmula exacta. Todo lo contrario. Es abrir una puerta para la creación. Si en esta preparación incluimos cerdo, invitamos a Queen, Van Halen, Journey, Toto,…
La musa paradisíaca está enraizada en la gastronomía zuliana en forma de plátano. Toca el corazón de quien lo prueba y su mejor acompañante es el queso. Es valorada su preparación en las brasas, al…