Si buscas inspiración entre fogones, Amazon es el termómetro perfecto para saber qué libros de cocina triunfan. En los últimos seis meses, los lectores (y cocineros) han optado por una mezcla de tradición, innovación y practicidad. Aquí, algunos de los títulos más vendidos, junto con recomendaciones inspiradas en la Feria del Libro de Madrid 2025.
Entre los bestsellers destacan «Salt, Fat, Acid, Heat« de Samin Nosrat, un manual esencial para entender los fundamentos de la cocina, y «The Wok: Recipes and Techniques« de J. Kenji López-Alt, que conquista a los amantes de la cocina asiática. También figura «Magnolia Table« de Joanna Gaines, un éxito entre quienes prefieren recetas reconfortantes con un toque casero.
Desde la Feria de Madrid 2025, donde se presentaron novedades como «Sabores sin fronteras« o «Postres veganos» de Lucía Martínez, se confirma la tendencia: los libros que fusionan historias personales con recetas son los favoritos. Amazon refleja esto con «Comer con sentido», un éxito que combina autobiografía y platos sostenibles.
¿El denominador común? Los lectores buscan libros útiles, pero también con alma. Ya sea para dominar técnicas básicas o atreverse con sabores globales, la clave está en aprender disfrutando. Y tú, ¿a qué esperas para renovar tu biblioteca culinaria?